त्योहारों के सीजन में बनाएं स्वादिष्ट मिठाईयां, आसान है इनकी रेसपी

त्योहारों का सीजन अब शुरू हो गया हैं। मिठाईयों के लिए बाजार में जाने की जरूरत अब नहीं होगी, क्योंकि हम लाये है, आपके के लिए स्वादिष्ट मिठाई बनाने का आसान तरीका, मीठे के बिना त्योहार अधूरे लगते हैं. तरह-तरह की मिठाईयों से त्योहारों की परंपरा पूरी होती है. ​भारत की मिठाईयों में तो बहुत सारी मिठाईयां हैं, जो लोगों को बहुत पसंद होती है. लेकिन एक मिठाई ऐसी है जो लोग एक बार खाने के बाद बार बार मांगते है जी हाँ मई बात कर रही हूँ सोहन हलवा की तो आईए हम आपको सोहन हलवा की रेसपी बताते है।

आपका खास अपना घर पर बनाया हुआ सोहन हलवा

जिसे लोग पसंद से सोहन हलवा बुलाते हैं, यह एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जिसका स्वाद लाजवाब होता है। यह आजमेर की मसहूर मिठाई हैं, इसकी खासियत उसके आलू और गुड़ के मिलने से होती है, जो इसे एक निरंतर स्वादिष्ट विकल्प बनाता है। आइए, हम आपको इस सोहन हलवा को घर पर बनाने का आसान और सरल तरीका बताते हैं, ताकि आप अपने परिवार और मित्रों को खुश कर सकें।

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सोहन हलवा बनाने के सामग्री

सोहन हलवा बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

  1. 1 कप सूजी
  2. 1/2 कप घी
  3. 1 कप गुड़
  4. 2 छोटे आलू
  5. 1/4 कप बादाम
  6. 1/4 कप पिस्ता
  7. 1/4 कप अखरोट
  8. 1 छोटी चम्च इलायची पाउडर
  9. 1/4 कप मिल्क

सोहन हलवा बनाने का तरीका

  1. सूजी को भूनें: पहले, एक पैन में सूजी को धीरे से भूनें, ताकि वह सुनहरा हो जाए।
  2. आलू को उबालें: अब आलू को उबालकर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
  3. गुड़ को घिगघिग करें: एक अलग पैन में गुड़ को घी के साथ मिलाकर घिगघिग करें।
  4. सोहन की तैयारी: अब सूजी में गुड़ का मिश्रण, आलू, बादाम, पिस्ता, अखरोट, और इलायची पाउडर मिलाएं। मिल्क के साथ मिलाकर ढाल दें।
  5. ढालना: सोहन हलवा को अच्छी तरह से मिलाकर ढाल दें।
  6. पकाना: अब धीरे धीरे हलवा पकाते रहें और चमच से हलवा को चलाते रहें, ताकि यह अच्छी तरह से पका हो जाए।
  7. परोसना: सोहन हलवा तैयार हो गया है, इसे बर्तन में सजाकर परोसें और चमकदार बादाम और पिस्ता से सजाकर परोसें।

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